临沂市食品专家为沂水县食品生产企业“把脉问诊”

近日，临沂市食品专家团队到沂水县为食品生产企业“把脉问诊”。

专家团队首先来到佳蓓辰食品有限公司，在企业生产车间，专家们认真查看了从原材料采购存储、生产加工流程到成品包装等各个环节，详细询问了企业在质量把控、卫生管理、人员操作规范等方面的具体措施与制度。对生产过程中的关键控制点，如食品添加剂的使用、高温灭菌环节、冷链保鲜技术等进行了重点检查与技术指导。

随后召开交流座谈会，专家团队与企业负责人及相关管理人员就企业发展现状、面临的挑战以及未来规划进行了深入探讨。对企业在保障食品安全方面所做出的努力与成绩给予了充分肯定，同时也对企业存在的不足提出了专业且具有建设性的整改意见与建议。

此次市食品专家团队的到来，为我县食品生产企业提供了一次宝贵的学习提升机会，也为我县食品安全工作的持续优化注入了新的动力。（刘海燕）

责任编辑：张润邦